🍌 Čokoládovo-banánové rezy s vanilkovým krémom

vmiešajte do krémového základu.

Banány ošúpte, pozdĺžne rozrežte na polovice a pokvapkajte trochou citrónovej šťavy. Rovnomerne ich poukladajte na čokoládový korpus. Potom na ne navrstvite vanilkový krém a uhlaďte ho.

Na prípravu ganache zohrejte smotanu, ale nenechajte ju zovrieť. Nalejte ju na nadrobno nasekanú horkú čokoládu, nechajte chvíľu postáť a miešajte, kým zmes nebude hladká. Nechajte ju mierne vychladnúť a potom ju rovnomerne rozotrite na vrstvu vanilkového krému.

Rozpustite mliečnu čokoládu a tenkými prúžkami ňou polejte ganache. Podľa želania ozdobte niekoľkými čokoládovými hoblinkami.

Tortu nechajte chladiť aspoň 3 hodiny, ideálne