Pokiaľ vám doma zostala cuketa, tak vyskúšajte tento jemný cuketový perník. Je nadýchaný, vláčny a jeho chuť si obľúbi každý. Cuketa dodáva cestu jemnosť a šťavnatosť. Medovník je krásne mäkký a vydrží vám aj niekoľko dní. Tento recept sa hodí, ak hľadáte niečo chutné a jednoduché. Môžete ho pripraviť len tak, alebo dochutiť čokoládovou polevou.
Hodí sa ako dezert k popoludňajšej šálke kávy, alebo ako chutná desiata. Navyše je nenáročný na suroviny. Väčšinu z nich už máte najskôr doma vo vašej kuchyni. Príprava vám zaberie len niekoľko minút. Prevonia celú kuchyňu škoricou a medom.
Ingrediencie
2 hrnčeky nastrúhané cukety
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček cukru krupica
1/2 hrnčeka oleja
1/2 hrnčeka mlieka
2 vajcia
2 lyžice kakaa
1 prášok do perníka
1 lyžička mletej škorice
štipka soli
Postup
Najskôr cuketu olúpeme a nastrúhame. Vložíme do misy a zľahka vytlačíme prebytočnú vodu. Zmiešame vajcia, cukor, olej a pridáme
