Lahodné marcipánové špičky s čokoládovou polevou 🏔️ Výdatnosť: cca 25 – 35 kusov
Čas prípravy: 30 minút + čas pečenia
Ingrediencie:
– 100 g surovej marcipánovej hmoty
– 3 kvapky horko-mandľovej arómy
– 125 g masla (izbovej teploty)
– 50 g cukru
– 1 vajce
– 225 g múky
– 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva
– 1 hrsť mandľových lupienkov
– 1 balíček čokoládovej polevy
Postup:
Surovú marcipánovú hmotu nakrájajte alebo nasekajte na malé kúsky (napr. v kuchynskom robote).
Pridajte 2 – 4 kvapky horko-mandľovej arómy pre extra intenzívnu marcipánovú chuť.
Maslo (nakrájané na kúsky) zmiešajte s marcipánom, cukrom a vajcom.
Pridajte múku a kypriaci prášok a všetko dôkladne premiešajte.
Z cesta vytvarujte malé guľôčky a poukladajte ich na dva plechy vystlané papierom na pečenie.
Guľôčky posypte mandľovými lupienkami a zľahka ich pritlačte, aby získali svoj charakteristický tvar špičky.
Plechy pečte postupne 10 – 12 minút pri teplote 160 °C (s ventilátorom), kým okraje pečiva nezačnú chytať zlatohnedú farbu.
Predtým, ako si vo
