alebo múka na vysypanie
Postup:
Vo veľkej mise zmiešajte tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom, kyslou smotanou, múkou a žĺtkami.
Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru. Ak máte radi hrozienka, vmiešajte ich teraz.
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh a opatrne ho zapracujte do cesta – vďaka tomu bude koláč ľahký a nadýchaný.
Ak je cesto príliš riedke, pridajte 1 – 2 polievkové lyžice múky navyše.
Formu na pečenie s rozmermi 20 × 33 cm vymastite a vysypte strúhankou alebo múkou.
Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte v predhriatej rúre pri 165 – 170 °C (elektrická rúra,
