Do vriaceho mlieka vmiešajte pripravenú pudingovú zmes, znova priveďte do varu a za stáleho miešania varte približne 1 minútu. Odstavte z ohňa. Zo želatíny vytlačte prebytočnú vodu a vmiešajte ju do pudingu, kým sa úplne nerozpustí. Povrch pudingu prikryte potravinárskou fóliou (tak, aby sa jej dotýkala) a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
4
Veľký plech na pečenie (približne 32 x 39 cm) vymastite tukom a vysypte múkou. Kysnuté cesto krátko premiesťte na pomúčenej pracovnej doske a vyvaľkajte ho na veľkosť plechu. Nechajte ho znova kysnúť približne 20 minút. Medzitým pripravte
