vyklopte na ňu vykysnuté cesto a rukami ho jemne roztlačte. Zľahka ho ešte poprášte múkou, aby sa nelepilo.
Pomocou valčeka cesto rovnomerne vyvaľkajte a potom ho zviňte do pevného valca. Okraje dobre uzavrite, aby si bochník počas pečenia udržal svoj tvar.
Vytvarované cesto položte na pripravený plech, prikryte ho a nechajte ešte 30 minút odpočívať, aby prebehlo druhé, kratšie kysnutie.
Povrch zľahka poprášte múkou a ostrým nožom doň urobte plytké šikmé zárezy – dodajú mu pekný vzhľad a zaujímavú textúru.
Pečte vo vyhriatej rúre 30 – 35 minút, alebo kým chlieb nezíska
