Chrumkavé jarné rolky s kuracím mäsom, zeleninou a syrom

nevyschli.

Obaly neprepĺňajte. Závitky s primeraným množstvom náplne sa ľahšie uzatvárajú a rovnomernejšie sa prepečú. Vyhnite sa príliš vlhkej plnke, pretože by mohla spôsobiť, že obaly zmäknú a rozmočia sa.

Jarné závitky zrolujte pevne, ale dávajte pozor, aby ste ich nestlačili alebo nerozdrvili.

Pred tepelnou úpravou ich položte spojom nadol, aby zostali bezpečne uzavreté.

Olej zahrievajte postupne a sledujte jeho teplotu.

Nevkladajte do oleja naraz príliš veľa jarných závitkov, pretože by to spôsobilo pokles teploty.

Jarné závitky pravidelne obracajte, aby sa opiekli rovnomerne a získali rovnomernú farbu.

Nechajte ich odkvapkať