Formulár talera: Vytvarujte malé guličky z cesta. Pokiaľ je to žiaduce, ľahko okraje rozvaľkajte v nakrájaných lieskových orieškoch a položte na plech pokrytý papierom na pečenie.
Palcom alebo koncom lyžice na varenie zatlačte doprostred každej guličky zreteľnú priehlbinu.
Pečenie: Pečte v predhriatej rúre pri teplote 175 °C horné/dno po dobu asi 12–14 minút. Sušienky by mali byť len mierne zlatohnedé.
Pokiaľ sa žľaby pri pečení trochu zdvihnú, ihneď po pečení jemne znovu pritlačte. Potom nechajte úplne vychladnúť.
Naplnenie karamelom: Karamelový krém mierne rozohrejte, aby bol krémový. Do priehlbiny dajte
