-
mise si vyšľahajte vajcia s práškovým cukrom do penista. Tento proces by mal trvať približne 5-7 minút, kým zmes nezvýši objem a nezmení farbu na svetložltú.
-
Pridanie múky: Do vyšľahanej zmesi postupne prerábajte preosiate hladké múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Jemne a opatrne, aby ste zachovali objem zmesi.
-
Pečenie: Zmes nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-12 minút, alebo kým nebudú buflery zlatisté. Po vybratí z rúry nechajte vychladnúť.Objavte nápoje
Príprava čokoládového krému
-
Roztopte čokoládu: Na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre opatrne roztopte čokoládu. Je dôležité, aby sa čokoláda nerozpálila príliš, inak by mohla prísť o chuť.
-
Šľahanie smotany: V samostatnej miske vyšľahajte smotanu na šľahanie spolu s práškovým cukrom do pevného snehu.
-
Zmiešanie ingrediencií: Po vychladnutí roztopenej čokolády ju opatrne premiestnite do smotany. Nakoniec pridajte vaječný likér a všetko jemne spojte.Liqueurs
Zostavenie dezertu
