Drobenkový koláč s jablkami a pudingom – krehký dezert

500g polohrubej múky

200g cukru múčka

250g masla

1 prášok do pečiva

1 vajce

Náplň

2 vanilkové pudingy

750 ml mlieka

4 lyžice cukru

1 kg jabĺk

škorica podľa chuti

Postup

Z mlieka, vanilkových pudingových práškov a cukru uvaríme hustý puding. Jablká olúpeme a nastrúhame nahrubo. Podľa chuti ich môžeme posypať trochou škorice.

Múku, cukor, zmäknuté maslo, vajcia a prášok do pečiva dáme do misy a zmes spracujeme na posýpku. Plech vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne naň nasypeme asi tri štvrtiny pripravenej drobenky.

Na posýpku nalejme puding a rovnomerne