prípravy
- Do vlažnej vody pridajte cukor a sušené droždie. Premiešajte a nechajte približne 5–10 minút aktivovať.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku so soľou. Prilejte pripravenú drožďovú zmes.
- Vypracujte mäkké, pružné cesto. Prikryte ho utierkou a nechajte kysnúť približne 60–90 minút, kým zdvojnásobí svoj objem.
- Cesto jemne vytvarujte do bochníka a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte ešte 20–30 minút odpočívať.
- Rúru predhrejte na 220 °C. Chlieb narežte na povrchu ostrým nožom a pečte približne 15 minút. Potom znížte teplotu na 200 °C a pečte ďalších 20–25 minút, kým
