vašom tanieri ❤️
Existujú jedlá, ktoré vás v okamihu prenesú späť do konkrétnych chvíľ minulosti.
Pre mnohých ľudí je pečeň s cibuľou presne takýmto pokrmom. Možno si spomínate na veľkú panvicu na sporáku, tanier s prílohou a tú nezameniteľnú vôňu orestovanej cibule, ktorá sa šírila z kuchyne.
Varenie vtedy často stálo na jednoduchých surovinách. Nič nemuselo byť zložité a nič nemuselo vyzerať obzvlášť elegantne. Jedlo malo byť jednoducho chutné, sýte a prinášať pocit pohody.
A práve to je pre mňa podstata domácej kuchyne.
V mnohých rodinách bola pečeň s cibuľou stálicou
