cm, hĺbka 4 cm.
Voliteľné:
Hrušky
Čučoriedky
Jahody
Maliny
Broskyne
Mandarínky
Marhule
Postup:
Jablká ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky.
Oddeľte bielky od žĺtkov.
Bielky vyšľahajte osobitne s lyžicou cukru.
Šľahajte, kým nevznikne tuhý sneh.
Maslo vymiešajte s cukrom (obyčajným aj vanilkovým). Pridajte
aj štipku soli (zvýrazní sladkosť cesta).
Do zmesi postupne pridávajte žĺtky – po jednom.
Nakoniec postupne vmiešajte preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Zmes dôkladne vyšľahajte.
Ručne a opatrne vmiešajte vyšľahané bielky.
Miešajte jemne, aby si cesto zachovalo vzdušnú konzistenciu.
Cesto rozotrite na plech vystlaný papierom na
