Kremový koláč z ľadu bez pečenia s mascarpone

zistím, že krém je dostatočne hustý?

Krém by mal obaliť zadnú stranu lyžice; ak po ňom prejdete prstom, mala by v ňom zostať zreteľná stopa.

Môžem pridať čokoládu?

Určite! Medzi jednotlivé vrstvy môžete pokvapkať roztopenú čokoládu alebo do časti krému primiešať kakao – dodá to dezertu zaujímavý šmrnc.

Ako dlho sa musí chladiť?

Chlaďte aspoň 4 hodiny – ideálne však celú noc, aby krém dobre stuhol a chute sa prepojili.

Ako dezert zmraziť

Jednotlivé porcie alebo celú tortu (bez práškového cukru) pevne zabaľte do potravinovej fólie a alobalu. V mrazničke vydrží až