vrstvou, ktorá na povrchu ľahko zozlatne.
Technická karta
Počet porcií: 20–24 kúskov
Príprava: 30 minút
Pečenie: 30–40 minút
Celkový čas: približne 1 hodina
Obtiažnosť: stredná
Teplota: 170 – 175 °C
Forma: približne 30 × 25 cm
Suroviny
Na krehké cesto
300 g hladkej múky
150 g masla
100 g práškového cukru
3 žĺtky
1 vanilkový cukor
1 lyžička prášku do pečiva
štipka soli
nastrúhaná kôra z ½ citróna
Na marmeládovú vrstvu
200–250 g marhuľovej alebo ríbezľovej marmelády
1–2 lyžice rumu alebo vody podľa hustoty marmelády
Na orechový sneh
3 bielky
150 g
