vajcia
100 g cukru (ideálne kryštálový alebo trstinový)
4 polievkové lyžice mletého maku
1 vanilkový pudingový prášok
200 g malín (čerstvých alebo rozmrazených, dobre odsratých)
100 g bieleho jogurtu (prípadne grécky jogurt)
1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo vanilkového cukru
Poznámky k ingredienciám
Tvaroh volím radšej hustejší, aby krém po upečení nestekal. Niekedy používam klasický biely jogurt, v kombinácii s vanilkou získa nádych sviežosti. Mletý mak by mal byť čerstvý – starý môže mať horkastú chuť. Vanilkový pudingový prášok pomáha pekne zvlhčiť tvaroh a zabráni jeho prílišnej rozpadavosti. Maliny pridávam čerstvé,
