na masle a pridáme cesnak. V mise zmiešame rožky, mäso, žihľavy, cibuľu, petržlenovú vňať a žĺtky. Osolíme, okoreníme a pridáme štipku muškátového orieška.
Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne ho vmiešame do zmesi. Nádivku preložíme do zapekacej misy, ktorú najskôr vymažeme maslom. Pečieme 30-40 minút na 180 stupňov. Hotová plnka by mala mať zlatistú kôrku.
