-
do potravinárskej fólie a dajte na 20 minút do chladničky, aby stuhlo.
-
Tvarovanie bochníkov:
Predhrejte rúru na 180 °C.
Vyberte cesto z chladničky a vytvarujte z neho malé bochníky požadovanej veľkosti.
Rozmiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie. -
Pečenie:
Pečte bochníčky 20 minút, alebo kým nebudú mať krásnu zlatohnedú farbu. -
Zdobenie:
Nechajte bochníky vychladnúť a potom ich poprášte práškovým cukrom – dodá im to nádych sladkosti a elegancie.
Tipy
Ricotta: Pre hladšiu konzistenciu cesta ricottu pred miešaním prepasírujte cez sito.
Maslo: Použite maslo s izbovou teplotou; lepšie sa tak zapracováva.
