PODVODNÍKOV ZO SKUPINY ODSTRAŇUJEME. STAČÍ NIEČO PRIDAŤ, ABY SME VIDELI, ŽE STE AKTÍVNI!

vôňu. Keď sa vývar z varenia mäsa použije ako základ polievky, veľká časť tejto chuti prejde priamo do hrnca.

Fazuľa dodáva polievke jemnú a príjemnú štruktúru. Počas varenia absorbuje časť tekutiny, vďaka čomu je polievka pri varení čoraz sýtejšia. Mrkva dodáva jemnú sladkosť, petržlen koreňovú zemitú chuť a paradajky zas kyslosť, ktorá vyvažuje chuť údeného mäsa. Mletá paprika dodáva polievke jej charakteristický maďarský nádych. Rasca a majorán

dopĺňajú celkovú chuť, zatiaľ čo bobkový list pridáva jemný bylinkový podtón. Dochucovanie si nechajte na záver – až keď sa chute stihnú prepojiť – keďže