dobre nespoja.
Odoberte malé množstvo zmesi a vytvarujte z nej plochý okrúhly placku. Opakujte, kým nespotrebujete všetku zmes.
Vajcia rozšľahajte v miske. Pred vyprážaním každú placku ponorte do rozšľahaného vajca.
Olej rozohrejte na strednom ohni. Vyprážajte placky dozlatista a chrumkava z oboch strán. Vyberte z oleja a sceďte.
Podávajte teplé, aby ste si vychutnali ich pikantnú chuť a mäkkú syrovú textúru.
Tip: Uistite sa, že zemiaky nie sú príliš vodnaté, aby sa placky ľahko nerozpadli. Použite strednú teplotu, aby ste dosiahli chrumkavý povrch a dokonale prepečený vnútro.
Poznámky
Na tvarovanie
