na tento účel šťavnaté a zrelé paradajky, ktoré majú intenzívnu chuť. Ideálne sú paradajky z vlastnej záhradky alebo zakúpené u lokálnych dodávateľov.
Krok 2: Príprava paradajok
Po výbere paradajok je dôležité ich vyčistiť a zbaviť ich stopky. Potom paradajky nakrájajte na menšie kúsky podľa vašich preferencií. Nakoniec si pripravte pohár s viečkom, do ktorých budete paradajky konzervovať.
Krok 3: Príprava zálievky
Na prípravu zálievky zmiešajte v hrnci soľ, cukor a ocot. Ak chcete, môžete do zálievky pridať aj ďalšie korenie podľa vašej chuti, ako napríklad korenie, bobkový list alebo cesnak.
