Takto pripravujem paradajky na zimu už desať rokov: Otvorím pohár a chutia ako čerstvé!

Nechajte zmes povariť aspoň 5 minút, aby sa všetky chute prepojili.

Krok 4: Konzervácia paradajok

Po príprave paradajok a zálievky môžete začať s konzerváciou. Do pohára postupne vkladajte kúsky paradajok a zalievajte ich horúcou zálievkou. Dbajte na to, aby bol pohár naplnený až po okraj a vložte do neho aj bobkový list pre lepšiu chuť. Uzavrite pohár a dajte ho do hrnca s vriacou vodou na sterilizáciu po dobu asi 15 minút.

Krok 5: Skladovanie a použitie

Po skončení sterilizácie nechajte pohár s paradajkami vychladnúť a uložiť ho na chladné