mleté čierne korenie
rastlinný olej na vysmážanie
Postup:
postup
Plátky bravčového karé jemne vyklepeme tak, aby mali rovnakú hrúbku.
V miske zmiešame pikantnú a sladkú papriku s cesnakom, soľou a korením.
Touto zmesou posypeme mäso a rovnomerne votrieme.
Cibuľu o šúpeme a nakrájame.
Šampiňóny umyjeme a nakrájame na plátky.
Potom na panvici zohrejeme olej.
Pridáme nakrájanú cibuľu a osmažíme do zlatista.
Po chvíľke pridáme šampiňóny a pár minút smažíme dozlatista.
Na pripravené plátky mäsa poukladáme plátky syra a smaženú cibuľu so šampiňónmi.
Všetko zrolujeme do rolky a upevníme špáradlami, aby
