Zapekané cannelloni s hovädzím mäsom a krémovou mozzarellovou omáčkou

predchádzajúceho varenia. Funguje to za predpokladu, že sú cestoviny na tento spôsob vhodné a v zapekacej mise je dostatok tekutiny. V prípade pochybností skontrolujte pokyny výrobcu na obale.

Prečo súmoje cannelloni stále tvrdé?

Zvyčajne je príčinou nedostatok tekutiny alebo príliš krátky čas pečenia. Skontrolujte, či sú cestoviny dostatočne pokryté omáčkou. V prípade potreby pridajte trochu tekutiny, misu znova prikryte a pokračujte v pečení, kým cestoviny nezmäknú.

Môžem cannelloni pripraviť vopred?

Mäsovú plnku aj omáčku si môžete pripraviť vopred. Ak medzi prípravou a pečením uplynie dlhší čas, suroviny uchovávajte v chladničke.