hrnca, premiešajte a priveďte do varu. Varte približne 10 – 12 minút; ku koncu pridajte citrónovú šťavu a vanilkový cukor. Odstavte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť.
Maslo roztopte na miernom ohni. Orechy zmiešajte s cukrom a prípadne aj s trochou škorice.
Pekáč vymastite maslom. Položte naň dva pláty cesta filo, každý zľahka potrite roztopeným maslom a následne na ne rozotrite časť orechovej zmesi. Pokračujte vo vrstvení cesta, masla a orechov, kým nespotrebujete všetky suroviny. Navrch položte posledné 2 – 3 pláty cesta.
Pred pečením baklavu ostrým nožom nakrájajte na štvorce alebo
