panvici rozohrejte maslo a orestujte cibuľu s cesnakom, kým nezmäknú a nesklovatejú.
Pridajte huby: Pridajte huby a restujte ich 5 minút, kým nezmäknú a nepustia šťavu.
Pridajte múku: Huby poprášte múkou a dobre premiešajte, aby sa polievka zahustila.
Prilejte vývar: Zalejte vývarom a nechajte na miernom ohni variť 10 minút.
Rozmixujte: Polievku rozmixujte (úplne dohladka, alebo len čiastočne, ak v nej chcete nechať kúsky húb).
Zjemnite smotanou: Vmiešajte smotanu a dochuťte soľou a čiernym korením.
Servírovanie: Polievku naberte do misiek a ozdobte čerstvými bylinkami.
Tipy 💡
Pre intenzívnejšiu chuť použite zmes
