bude ľahšie krájať bez toho, aby sa rozpadol.
Koláč hneď neprikrývajte, pretože para by mohla zmäkčiť jeho povrch. Nechajte ho vychladnúť nezakrytý.
Podávať ho môžete ešte teplý alebo pri izbovej teplote; V každom prípade bude šťavnatý.
Podávanie koláča
Koláč nakrájajte na veľké trojuholníky alebo štvorce.
Podávajte ho samotný, pretože banány už poskytujú dostatok sladkosti a chuti.
Pre lahodnejšiu verziu pridajte kvapku medu, javorového sirupu alebo čokoládovo-orechovej nátierky.
Lyžička crème fraîche, bieleho jogurtu alebo *fromage blanc* je tiež vynikajúcim doplnkom k tomuto dezertu.
Tesne pred podávaním ho môžete posypať práškovým cukrom.
