polevu:
200 g horkej alebo mliečnej čokolády
Voliteľné: 1 ČL kokosového oleja pre extra hladkú polevu
Príprava
Zmäknuté maslo, práškový cukor, vanilkový cukor a štipku soli spolu niekoľko minút šľahajte, kým zmes nie je krémová. Pridajte žĺtok a krátko ho vmiešajte.
Zmiešajte múku s kukuričným škrobom a postupne ich pridávajte k maslovej zmesi. Cesto spracovávajte len dovtedy, kým nevznikne mäkká a jednoliata hmota.
Z cesta tvarujte malé guľôčky s priemerom približne 2,5 – 3 cm a ukladajte ich s malými rozostupmi na plech vystlaný papierom na pečenie. Guľôčky zľahka sploštite.
