Výťažok: 12–15 placiek · Čas: približne 40 minút
Ingrediencie:
500 g zemiakov
100 g strúhaného čedaru
2 vajcia
3 strúčiky cesnaku, osmažené a roztlačené
2 stonky jarnej cibuľky, nakrájané na tenké plátky
2 PL osmažených šalotiek
2 PL hladkej múky
1/2 ČL mletého korenia
Soľ a bujónový prášok podľa chuti
Olej na varenie podľa potreby
Postup:
Zemiaky ošúpte a nakrájajte, potom ich osmažte alebo uvarte do mäkka. Sceďte a ešte teplé roztlačte.
Pridajte strúhaný syr, roztlačený cesnak, jarnú cibuľku, osmažené šalotky, múku, korenie, soľ a bujónový prášok. Miešajte, kým sa
