Čas prípravy: 15 minút
Čas chladenia: 2 hodiny (minimálne)
Celkový čas: 2 hodiny 15 minút
Výťažok: 32 až 36 veterníkov (8 porcií ako predjedlo, 4 až 6 porcií ako hlavné jedlo na obed)
Úroveň zručnosti / intenzity: Nízka (vhodná pre začiatočníkov; vyžaduje čistú techniku s nožom)
Metóda: Nepečené, rolované a krájané chladené predjedloOchutnať Tacos
Potrebné vybavenie
Stojanový mixér s lopatkovým nástavcom alebo ručný elektrický mixér
Štiepka s odsadenou stranou alebo široká silikónová stierka
Plastová fólia (vysoko priľnavý polyetylén alebo PVC fólia)
Šéfkuchársky nôž alebo zúbkovaný univerzálny nôž (musí byť čerstvo nabrúsený)
