Výhodou tohto pokrmu je, že je cenovo dostupný, zasýti a ľahko sa servíruje. V kombinácii so zeleným šalátom môže slúžiť ako plnohodnotné jedlo, skvele doplní grilované mäso, nakrájaný na kocky poslúži ako predjedlo alebo môže byť súčasťou studeného bufetu. Či už sa podáva horúca, teplá alebo studená, zemiaková tortilla nestráca nič zo svojho čara a zostáva jedným z najlepších spôsobov, ako premeniť jednoduché suroviny na chutný pokrm, ktorý spríjemní spoločné stolovanie.
Ingrediencie pre 4 porcie
700 g zemiakov
6 vajec
1 cibuľa (voliteľné), nakrájaná na tenké plátky
3 polievkové lyžice
