*Hakkebøf* (dánska verzia mletého mäsového steaku) k narodeninám – je to príliš veľká požiadavka?

Narodeninové želanie staršieho obyvateľa vyvolalo diskusiu: Naozaj sa v jedálnom lístku nenájde miesto pre klasický *hakkebøf*?

Predstavte si, že žijete v domove dôchodcov v Kodani a máte narodeniny. K hlavnému jedlu dňa máte jediné želanie: klasický dánsky *hakkebøf* – placku z mletého hovädzieho mäsa podávanú s mäkkou restovanou cibuľou, hnedou omáčkou a zemiakmi. Je to dôverne známe jedlo, ktoré môže vyvolať spomienky na rodinu, dlhoročné tradície a príjemné chvíle pri spoločnom stolovaní v priebehu rokov.

Podľa príspevku na sociálnych sieťach bola žiadosť jedného z obyvateľov o *hakkebøf* zamietnutá; namiesto toho mu