Letná sezóna so sebou prináša nielen slnečné dni, ale aj hojnosť čerstvej zeleniny priamo zo záhradiek alebo farmárskych trhov. Pokiaľ pestujete vlastnú zeleninu, potom veľmi dobre viete, ako rýchlo dokáže jedna jediná rastlina cukety zaplaviť celú kuchyňu svojimi plodmi. Otázku „čo s prebytočnou cuketou“ rieši v júni a júli skôr či neskôr každý z nás. Klasická zapečená cuketa alebo cuketová polievka sú síce fajn, ale ak chcete niečo naozaj bleskové, chrumkavé a neskutočne chutné, stávka na domáce placky je gólom do čierneho.
Tento recept povyšuje obyčajnú nastrúhanú cuketu na úplne
