Porcie: 4
Ingrediencie
Pribl. 700 – 900 g hovädzieho mäsa nakrájaného na tenké plátky (napr. z pečeného mäsa) alebo hovädzieho mäsa naklepaného (cca 8 – 10 menších kúskov)
8 – 10 plátkov švajčiarskeho syra (alebo podobného jemného, pevného syra)
1 plechovka (170–225 g) nakrájané šampiňóny (odkvapkané)
2 plechovky (každá cca 300 g) koncentrovaná hnedá omáčka alebo hovädzia šťava
Pokyny
Rúru predhrejeme na 175 °C. Misku na pečenie (cca 23 x 33 cm) zľahka vymastíme, aby sa rolky neprilepili.
Položte tenké plátky hovädzieho mäsa na reznú dosku. Ak je kus veľmi veľký, rozrežte ho