✔️Suroviny:
✔️Suroviny na 4 porcie
•100 ml suchého červeného vína
•100 ml vývaru
•1 kocka bujónu (na prípravu šťavy/výpeku)
•150 ml smotany na šľahanie
•Tmavé zahusťovadlo na omáčky (voliteľné)
•1,5 kg bravčových rebier (mäsitejšie rebrá)
•Čierne korenie
•Soľ
•2 PL pikantnej horčice
•3 PL oleja na opekanie
•2 veľké cibule, nakrájané
•2 strúčiky cesnaku, nakrájané
✔️Príprava:
✔️Čas prípravy: 10 minút
✔️Čas pečenia: 2 hodiny 20 minút
✔️Celkový čas: 2 hodiny 30 minút
Rúru predhrejte na 221 °
