Jedná sa o recept na obľúbený slávnostný dezert, ktorý zaujme nielen svojou chuťou, ale aj svojou jednoduchosťou.
Ingrediencie:
Cesta:
6 bielych
Štipka soli
250 g masla
200 g práškového cukru
1 lyžica vanilkového cukru
250 g mletých lieskových orieškov
150 g hladkej múky
Nepoškvrnené:
6 žĺtkov
300 g práškového cukru
Postup:
Biele rozšľahajte so štipkou soli na tuhý sneh.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do vtáka. Do maslovej zmesi jemne vmiešame, premiešame mleté lieskové orechy a múku.
Nakoniec starostlivo začleňte sneh z bielych.
Cesto rovnomerne rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút.
Žĺtky s práškovým cukrom rozšľaháme na hladkú, hustú polevu. Po pečení cesta nechajte mierne vychladnúť a žĺtkovú polevu rovnomerne rozotrite.
Nechajte stuhnúť. Dobrý vkus!
