Ingrediencie:
Na korpus:
140 g masla alebo margarínu
140 g cukru
2 vajcia
300 g múky
2 ČL prášku do pečiva
Na plnku:
200 g cukru
2 vajcia
4 žĺtky
2 PL citrónovej šťavy
¾ l mlieka
2 balíčky pudingového prášku (vanilkový)
1 000 g tvarohu
350 ml oleja
Na snehovú vrstvu:
4 bielky
4 PL cukru
Tuk na vymastenie plechu
Voliteľné: práškový cukor na posypanie
Výživové hodnoty
kcal 9269
Bielkoviny 235 g
Tuky 582 g
Sacharidy 766 g
Postup:
Na korpus spracujte tuk, cukor, vajcia, múku a prášok do pečiva na hladké cesto. Vyvaľkajte ho a vložte do vymasteného hlbokého plechu na pečenie.
Potom na plnku zmiešajte cukor, celé vajcia a žĺtky. Následne vmiešajte citrónovú šťavu a mlieko a pridajte pudingový prášok, tvaroh a olej.
Zmes vylejte na korpus a pomocou stierky rovnomerne rozotrite.
Pečte vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C približne 30 minút.
Medzitým si pripravte snehovú
