To je veľká výzva! Pretože fráza „vráti vás to do detstva“ je veľmi osobná a každému vyvoláva iné spomienky, píšem vám recept, ktorý mnohým pripomenie kuchyňu ich babičky alebo dedka, teplo domova a bezstarostné detské dni.
Toto nie je nič iné ako klasické, jednoduché, ale skvelé cestoviny Darás s lekvárom.
Babičkine cestoviny Darás s lekvárom
Toto je pokrm, ktorý pravdepodobne nebol slávnostný, ale jedli sme ho s o to väčšou láskou. Je rýchly na prípravu, sýty a so sladkými lekvárom je to naozajstná chuťová orgia, ktorá vás naozaj vráti do detstva.
Ingrediencie:
250 g ryžových rezancov (alebo bôbov, ale s ryžovými rezancami je to pravé!)
2 lyžice oleja na varenie (alebo tuku, ak chcete ešte autentickejšiu chuť)
100 g krupice
500 ml mlieka (alebo zmiešaného s vodou, pomer 1:1)
Štipka soli
1-2 lyžice cukru (podľa chuti, ale džem to osladí)
Slivkový džem (najlepší je domáci, ale postačí akýkoľvek kvalitný)
