Ingrediencie
- 3 šálky hladkej múky
- 1 šálka kryštálového cukru
- 5 veľkých vajec
- 1 šálka mlieka
- ½ šálky rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- ¼ čajovej lyžičky soli
Postup
-
Pripravte si ingrediencie: Predhrejte rúru na 170 °C (340 °F). Vymastite a vysteľte obdĺžnikovú formu na pečenie.
-
Vyšľahajte vajcia s cukrom: Vajcia s cukrom vyšľahajte, kým zmes nie je bledá, nadýchaná a výrazne nezväčší svoj objem.
-
Pridajte tekuté ingrediencie: Postupne pridávajte mlieko, rastlinný olej a vanilku. Jemne premiešajte.
-
Pridajte suché ingrediencie: Preosejte múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne ich vmiešajte do tekutej zmesi, kým sa nespoja. Nemiešajte príliš dlho.
-
Pečte: Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte približne 30 – 40 minút alebo kým cesto nie je zlatisté a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
-
Nechajte vychladnúť a nakrájajte: Nechajte koláč úplne vychladnúť, potom ho nakrájajte na úhľadné štvorce a podávajte.
