Ingrediencie:
Krém I:
1 l plnotučného mlieka
100g kukuričného škrobu
100g kr. cukru
1 bal. vanilkového cukru
125g masla
trošku rumu
Krém II:
500 ml smotany na šľahanie
200g čokolády
Ostatné ingrediencie:
BEBE sušienky
trošku rumu
trošku mlieka
Postup:
Plech alebo formu si vyložíme BEBE sušienkami, ktoré pokvapkáme rumom (ak máme radi rozmočenejšie keksíky, môžeme pokvapkať mliekom).
Pripravíme si
krém I: 0,5 l mlieka si zahrejeme na ohni, pridáme trochu rumu. V inej miske si zmiešame kryš. a vanilkový cukor a kukuričný škrob, zalejeme zvyšným mliekom a miešame, aby sme získali hladkú zmes. Keď nám mlieko začne vrieť, pridáme hladkú zmes a varíme 2 minuty. Pridáme maslo a celú hmotu nalejeme ešte horúcu na sušienky.
Kým nám
1. krém na sušienkach chladne, pripravíme si
2. krém. Smotanu na šľahanie dáme na mierný oheň, pridáme nalámanú čokoládu a varíme, kým sa nerozpustí. Odstavíme, necháme mierne vychladnúť a nalejeme na 1.
