Ingrediencie:
• Na krém:
◦ 500 g mascarpone
◦ 1 ČL citrónovej kôry
◦ 2 PL citrónovej šťavy
◦ 100 g práškového cukru
◦ 2 balíčky stužovača šľahačky
◦ 1 šálka (cca 200 ml) vyšľahanej šľahačky
• Na cesto:
◦ 3 vajcia
◦ Kôra z 1 citróna
◦ 150 g cukru
◦ 1 PL vanilkového cukru
◦ Štipka soli
◦ 75 ml perlivej vody
◦ 2 PL citrónovej šťavy
◦ 75 g múky
◦ 75 g kukuričného škrobu
◦ 2 ČL kypriaceho prášku do pečiva
◦ 60 g vychladnutého rozpusteného masla
Príprava:
1 Príprava krému:
◦ Najprv v miske vyšľahajte mascarpone s citrónovou kôrou, citrónovou šťavou, práškovým cukrom a stužovačom
