šľahačky, kým nevznikne krémová zmes.
◦ Jemne vmiešajte vyšľahanú šľahačku, kým nevznikne hladký a nadýchaný krém.
◦ Krém odložte do chladničky, aby pred použitím dobre stuhol.
2 Príprava citrónového cesta:
◦ Vo veľkej miske vyšľahajte vajcia s citrónovou kôrou, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou pomocou ručného alebo stolového mixéra do krémova. Zmes by mala zblednúť a zväčšiť svoj objem.
◦ Pomaly vmiešajte perlivú vodu a citrónovú šťavu, kým sa všetko dobre nespojí.
3 Zmiešanie suchých prísad:
◦ V samostatnej miske dôkladne zmiešajte múku, kukuričný škrob a kypriaci prášok do pečiva. ◦ Múkovú zmes postupne vmiešavajte do
