kryštál
50 g masla
50 g kukuričného škrobu
15 g mletej škorice
2 vanilkové cukry
Polovicu citróna
Na bielkový sneh si pripravte:
6 vaječných bielkov
150 g práškového cukru
2 vanilkové cukry
Polovicu citróna
Soľ
Príprava:
Jablká si umyte, očistite a vykrájajte. Nastrúhať ich môžete aj so šupkou, ale bez nej bude zákusok jemnejší. V dostatočne veľkom hrnci si na miernom plameni rozpustite maslo a pridajte k nemu nastrúhané jablká. Miešajte, aby sa vám jablká nezačali pripaľovať, a do hrnca pridajte cukor, vanilkový cukor a škoricu.
Vytlačte doň aj šťavu
