z polovice citróna, pozor na kôstky. Keď jablká pustia šťavu, sceďte ich, šťavu si odlejte a rozmiešajte v nej škrob. Potom šťavu so škrobom vráťte späť do hrnca k zvyšku jabĺk a uvarte hustú kašu. Hotovú kašu odstavte z platne a nechajte vychladnúť.
Rozklepnite si vajcia a oddeľte si žĺtky od bielkov. Zo žĺtkov vyšľahajte s cukrom a troškou soli penu, do ktorej zapracujte maslo a vanilkový cukor. Potom pridajte grécky jogurt a múku s práškom do pečiva. Cesto dôkladne prepracujte, aby bolo hladké a držalo tvar. Potom ho natlačte
