- čierneho korenia
- 1 cibuľa
- 2 PL oleja
- Soľ podľa chuti
Postup prípravy
- Bravčové mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky. Cibuľu očistite a nakrájajte na prúžky, cesnak nasekajte nadrobno.
- V hrnci rozohrejte olej a mäso opečte zo všetkých strán, aby získalo krásnu zlatistú farbu.
- Pridajte cibuľu a cesnak a krátko restujte, kým sa nerozvoňajú.
- Prilejte sójovú omáčku, ocot a vodu. Pridajte bobkové listy a celé čierne korenie.
- Hrniec prikryte a mäso duste na miernom ohni približne 45–60 minút, kým nebude mäkké. Podľa potreby pridajte trochu vody.
- Na záver ochutnajte a podľa
