odstráňte a pečte odkryté ďalšiu polhodinu.
Mäso vyberte z pekáča a udržiavajte ho teplé vo vypnutej rúre, kým dokončíte omáčku. Do výpeku pridajte vývar podľa potreby (na požadované množstvo omáčky), vmiešajte smotanu, dochuťte podľa potreby a – ak je to nutné – zahustite zahusťovadlom na omáčky. 5. Ako príloha sa hodia knedle, zemiaky alebo zemiaková kaša – prípadne aj Spätzle (vaječné halušky) či cestoviny, podľa toho, čo máte radi – a k tomu akýkoľvek druh zeleniny. My sme k jedlu podávali bôb.
