karé je dôležité mäso zbytočne nevysušiť.
Plátky preto príliš dlho a prudko neopekajte pred pečením – pri tomto recepte to vôbec nie je potrebné.
Mäso ukladajte do pekáča tesne vedľa seba.
Cibuľa, šampiňóny a kyslá smotana počas pečenia vytvoria vlhké prostredie, ktoré pomôže udržať mäso príjemne šťavnaté.
Pozornosť venujte aj syru.
Ak ho necháte v rúre príliš dlho, môže sa vysušiť alebo príliš stmavnúť.
Preto je ideálne dopiecť jedlo len dovtedy, kým sa syr krásne neroztopí a nezíska zlatistú kôrku.
Obed z jedného pekáča
Tento recept je ideálny aj na dni,
