g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
Cca 50–80 ml horúceho mlieka (pridávajte postupne na zahustnutie)
1 lyžička rumu alebo trocha citrónovej kôry
Na dokončenie:
1 bielok alebo rozšľahané vajcia na potretie
Múčkový cukor s vanilkou na záverečné posypanie
Postup
Príprava náplne: Mleté orechy (alebo mak) zmiešajte s oboma cukrami, zalejte horúcim mliekom a premiešajte, aby vznikla hustá, tvárna pasta.
Nakoniec vmiešajte rum a nechajte vychladnúť.
Vypracovanie cesta: Do misy preosejte múku, pridajte štipku soli a cukor. Rozdrobené droždie vmiešajte priamo do múky (kvások sa nerobí). Pridajte žĺtky, kyslou smotanou
