K suchým surovinám pridajte biely jogurt a olej. Najprv premiešajte lyžicou, potom pokračujte v spracovávaní cesta rukami.
Vymiesťte cesto: Postupne pridávajte vlažnú vodu, kým nevznikne mäkké a hladké cesto. Miesťte približne 3 – 4 minúty. Cesto by malo byť mäkké, ale nie príliš lepkavé.
Nechajte cesto odpočívať: Misu prikryte a nechajte cesto odpočívať pri izbovej teplote asi 10 minút. Vďaka tomu sa bude neskôr ľahšie tvarovať a vyvaľkávať.
Vytvarujte placky: Cesto rozdeľte na 6 – 8 rovnakých častí. Z každej časti vytvarujte guľôčku a na pomúčenej doske ju vyvaľkajte na placku s
