hrúbkou približne 3 – 5 mm.
Pripravte panvicu: Na stredne silnom ohni rozohrejte veľkú panvicu s nepriľnavým povrchom a zľahka ju potrite trochou oleja. Opečte placky: Placky vkladajte postupne do horúcej panvice. Opekajte ich približne 2 – 3 minúty z každej strany, kým sa na nich nezačnú tvoriť bubliny a povrch nezíska zlatohnedé škvrny.
Pripravte cesnakové maslo: V malom hrnci na miernom ohni rozpustite maslo. Vmiešajte cesnak, petržlenovú vňať a štipku soli. Cesnak len krátko zahrejte (neopekajte ho), aby nezískal horkú chuť. Potieranie placiek: Kým sú placky ešte horúce, ihneď po upečení
